Ботаническая классификация овощей

Классификация овощей

Свежие овощи делят на две группы: вегетативную и плодовую. У вегетативных овощей в пищу используют корни, клубни, стебли, листья, луковицы и другие вегетативные органы, у плодовых — плоды и семена.

Вегетативные овощи включают:

♦ клубнеплоды (картофель, батат, топинамбур);

♦ корнеплоды (морковь, свекла, редис, репа, редька, брюква, корни петрушки, сельдерея, пастернака);

♦ капустные (капуста белокочанная, краснокочанная, са-войская, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби);

♦ луковые (лук репчатый, лук-порей, лук-батун, лук-слизун, лук-шалот, чеснок);

♦ салатно-шпинатные (салат, шпинат, щавель);

♦ пряные (укроп, зелень петрушки, сельдерея, пастернака, чабер, эстрагон, базилик, мелисса и др.);

♦ десертные (ревень, спаржа, артишок).

Плодовые овощи включают:

♦ томатные (томаты, баклажаны, перцы);

♦ тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы, дыни);

♦ бобовые (горох, фасоль, бобы);

В зависимости от лежкоспособности овощи подразделяют:

♦ на способные переходить в состояние покоя (картофель, лук, капуста, морковь, свекла, чеснок);

♦ не способные к переходу в состояние покоя (плодовые овощи, щавель, салат, укроп).

По продолжительности жизни овощи бывают:

♦ однолетние (арбузы, дыни, огурцы, томаты, редис, укроп, салат);

♦ двухлетние (в первый год образуют репродуктивные органы, а на второй семена — морковь, свекла, лук репчатый, капуста белокочанная, краснокочанная,савойская);

♦ многолетние (чеснок, хрен, спаржа, ревень, щавель, топинамбур, лук-батун).

По способу получения урожая различают овощи грунтовые, парниково-тепличные.

По продолжительности вегетативного периода овощи подразделяют на ранние, средние и поздние.

Источник

Человек как овощ классификация

Овощам присуща своеобразная классификация. Овощи отличаются от иных сельскохозяйственных культур требованиями выращивания, морфологическим строением, интенсивностью развития и роста, продолжительностью жизни, используемыми для еды органами. В основе классификации заложены биологические особенности, ботанические и хозяйственно-ценные признаки.

классификация овощных культур

Как классифицировать овощи

Ботаническая классификация овощей

Ботанической классификацией называется деление культур овощей по особенностям их морфологического строения. Существуют одно- и двудольные классы овощных культур.

Однодольные классы овощей:

  • спаржевые – спаржа;
  • луковичные – лук-батун, лук-репка, лук-порей, лук шнитт и многоярусный, чеснок;
  • злаковые (мятликовые) – сахарная кукуруза.

Двудольные классы овощей:

  • тыквенные – арбузы, огурцы, дыни, патиссоны, кабачки, тыквы;
  • капустные (крестоцветные) – капуста краснокочанная и белокочанная, савойская и цветная, брюссельская, пекинская и кольраби, редис и редька, катран и хрен;
  • лебедовые – шпинат, мангольд и столовая свекла;
  • сельдерейные (зонтичные) – укроп, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей;
  • пасленовые – перец, помидоры, картофель, баклажаны;
  • бобовые – фасоль, горох, бобы;
  • гречишные – ревень, щавель;
  • астровые (сложноцветные) – салатный цикорий, салат латук, артишок, эстрагон.

При определении культур по способам выращивания и органам потребления данная классификация неудобна. Такие культуры как корнеплоды (редис, редька) и капусты принадлежат одному семейству – капустным, но способ выращивания и органы потребления у них различны. Есть овощи, которые относятся к разным семействам по ботанической систематике, строению надземной части, но образуют все корнеплод. У них также одинаковы агрономические мероприятия по выращиванию.

Классификация групп овощей

Классификация групп овощей

Чтобы было удобно реализовать и использовать овощи их делят по особенностям использования производительных органов на группы:

  • корнеплоды (морковь, редис, свекла столовая, сельдерей, редька,пастернак, петрушка);
  • листовые (салат, листовая капуста, щавель, шпинат, сельдерей, укроп);
  • плодовые (баклажаны, огурцы, помидоры, перец, кукуруза сахарная, дыни, арбузы, горох, тыквы, фасоль, бобы);
  • стеблеплодные (капуста кольраби);
  • к цветочной группе относятся растения, где в пищу используются цветки, бутоны, соцветия (артишок, брокколи, цветная капуста);
  • к пряной группе относятся овощные культуры, у которых вегетативные органы используются как приправа к пище (петрушка, эстрагон, укроп);
  • к овощеводству относится и выращивание грибов (вешенок, шампиньонов).

При производстве овощей приведенная классификация не достаточно удобна, так как группа может включать в себя культуры, выращиваемые разными способами. Эдельштейн учел агротехнические и биологические особенности и свойства органов продуктивности культур и получил следующие группы:

  • капустные: капуста краснокочанная и белокочанная, савойская и цветная, кольраби и брюссельская;
  • корнеплодные: семейство маревых – свекла; семейство сельдерейных – сельдерей, морковь, пастернак, петрушка; семейство капустных – редис, редька.
  • клубнеплодные: картофель;
  • луковичные: семья луковичных – лук-батун, чеснок, лук-шнитт, лук-репка, многоярусный лук и лук-порей;
  • листовые: салат, шпинат, укроп;
  • плодовые: из семейства пасленовых – физалис, помидоры, перец, баклажаны; тыквенных – патиссоны, огурцы, дыни, арбузы, кабачки, тыквы; бобовых – бобы, фасоль, овощной горох; мятликовых – сахарная кукуруза;
  • многолетние: семейство спаржевых – спаржа; семейство гречишных – ревень, щавель; семейство астровых – эстрагон; семейство капустных – катран, хрен;
  • грибы: вешенки, шампиньоны.
Читайте также:  Овощи на дом Иркутск бесплатная доставка

Овощи делят по продолжительности жизни на многолетние, одно- и двулетние.

Однолетние культуры заканчивают свой жизненный цикл выращивания в течение одного года. У двулетников в первый год вегетации образуются продуктивные органы, а после зимовки, у культуры прорастают почки, образуется стебель, наступает цветение и плодоношение. К таким овощным культурам относятся: капуста (кроме пекинской и цветной), столовая свекла, сельдерей, петрушка, лук порей и лук репка, морковь, пастернак и другие.

Различные виды овощей по-разному выращиваются и собираются

Различные виды овощей по-разному выращиваются и собираются

У многолетних овощных культур в первый год идет развитие системы корней, розетки листьев и закладывание почек. Производительные органы начинают образовываться на второй-третий год. Со второго года начинается плодоношение, которое может длиться многие годы. Многолетние культуры включают в свой состав щавель, ревень, спаржу, хрен и другие.

Читайте также

Похожие статьи

    Пионы: весенний уходКрасивые цветы пионы, ценятся за обильное цветение и пышную листву. Уход за пионами весной увеличивает пышность, яркость и продолжительность цветения растения. Как только снег сойдет, […]Узамбарская фиалка из листкаКрасавица фиалка Кому не нравится, когда на подоконнике стоят цветущие растения? Особенно, если это фиалка. Даже прохожие, идущие мимо окон, невольно останавливаются и любуются такой […]Выгонка луковичных цветов – способы и уходДля чего используется выгонка цветов Свежие цветы можно получить к любому празднику, будь то Новый год, день Святого Валентина, день рождения друзей и, конечно, 8 марта. Причем цветы, не […]Биопрепарат «Байкал» — своими рукамиБиопрепараты, применяемые в земледелии, все больше входят в жизнь огородников. В продаже имеются готовые ЭМ-препараты, но покупка их является не дешевым удовольствием. Давайте […]Как хранить капустуОсенью все овощеводы задумываются о том, как лучше сохранить собранный урожай. Капуста является как раз той культурой, которую обычно выращивают в больших количествах, делая запасы на […]Фуксия – красивое комнатное растениеК красивейшим комнатным цветам относится прекрасная фуксия, а красота, как вы понимаете, нуждается в особом уходе. Давайте же ознакомимся в данном материале с правилами выращивания фуксии […]

Классификация овощных культур на огороде : 1 комментарий

Морко?вь ( лат. Daucus ) — род растений семейства Зонтичные — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод

Источник

Что значит «человек-овощ» ?

Саша Макаров

Психика отсутствует, человек не осознает ни себя, ни окружающий мир, произвольных движений глаз и конечностей нет. Между тем работает ствол мозга, больной свободно дышит, нормально функционируют сердце, кишечник, другие внутренние органы — наступает так называемое вегетативное состояние, или апаллический синдром, личность превращается в «овощ» , образное, хотя и несправедливое сравнение.

Слава Дмитриев

это человек, у которого полностью отсутствует воля и ощущение себя во времени и пространстве, отсутствуют эмоции и все виды ощущений — голод, холод, мокро, грязно, больно.. . все. В такое состояние можно привести медикаментозно. Применяется в психиатрических больницах к особо буйным клиентам. Поэтому в художественных фильмах- боевиках, очень часто применяют такое выражение при желании применения этого к человеку, которого хочется как можно сильнее унизить, растоптать, подчинить своей воле.

видели овощ в своей жизни? купите, положите на стол и наблюдайте.

Значит, что он и ни рыба, и не мясо.

так называют людей с серьезными болезнями (типа паралича).

Человек болеющий параличом.
Он не может шевелиться, управлять своим телом
в общем ОВОЩ

Ни рыба, ни мясо- СОЯ))) ) а так ну никакой, что он есть что его нет

значит, что мозг у него умер, и он может только питаться и ходить в туалет (под себя)

требует постоянного ухода, не может говорить двигать конечностями, глотать, кормят через зонд, писает и какает под себя

, я овощь дцп забыл о зглазе матери о втором зглазе о мудром слове сто раз подумай потом сделай я мог уже встать на ноги ходить но не не ту цель себе поставила прогневил бога вообщим ппц люди на ошибках учются а я. Овощ это когда у тебя не мышц они есть но ослабли Вы лежите на кровати и вас давят свойже кости вы не можите без помощи повернутся вообще не чего и самое обидное когда вам всего 26лет овощь это неволяка позвоночник вас не держит ровно згибаетс психика отсутствует вы думаете о прошлом стать овощем быстро если не слушать умных людей и не Делать что они вам говорят то крышка

Читайте также:  Как правильно подкармливать рассаду калийными удобрениями

Источник



Люди-овощи и овощи-люди. Часть1

Есть в мире люди-овощи, которые живут, как овощи. И есть овощи-люди, которые думают, как люди. Первые одним они кажутся людьми, которые не представляют никакой ценности для общества.. . антисоциальные иначе. Имеются много определений понятия овощи. Вот, как овощи трактуются в классической литературе.

— «Чиполлино, Чиполлино, сынок! — звал, растерянно оглядываясь по сторонам, бедный старик, когда его уводили солдаты…»

— Все, хватит! — негодование мальчика, вероятно, достигло предела. — Почему же они терпят?!

— Ну, у принца Лимона большая охрана, армия… — мама рассудительно разглаживает страницу.

— Но ведь остальных больше! Их же много! — мальчик в отчаянии ударяет маленьким кулачком по книжке, и она захлопывается. — Чего ж они?!

Мама, слегка напуганная такой бурной реакцией сына, пытается подобрать успокаивающую реплику, когда мужчина напротив отрывается от своей газеты и, взглянув поверх очков на революционно настроенного мальчика, громко и отчетливо проговаривает:

— Потому что они овощи. Это про овощи сказка…https://lurkmore.to/%.

Ещё Овощи — больные, неспособные делать то, что вокруг них делают окружающие, и из-за этого вяло лежащие, а также наркоманы или алкоголики, но эти не лежат, а шатаются. К овощам относятся ленивые, малоподвижные люди-тормоза. Эта тема была раскрыта в выпуске «Профессии-репортер» на НТВ и носила название «Мы не овощи». К овощам относят также офисных работников и высших управленцев. Есть даже по этому повод анекдот.

Приходят Путин, Медведев, Грызлов и Шойгу в ресторан. Подбегает официант, начинает суетиться:

— Владимир Владимирович! Что будете кушать?

— Только мясо? А овощи?

— Овощи тоже будут мясо…

Пациентов с погибшей корой головного мозга на медицинском сленге на Западе цинично, но точно называют "овощами". Они годами живут, дышат, питаются (чаще с помощью приборов), но не реагируют на внешний мир — не понимают речи, не говорят, не осознают своего состояния, не реагируют на боль, свет, голоса родных и т.п.

Но и тут бывают исключения. Британские и бельгийские нейрофизиологи провели в Кембридже исследование, которое закончилось сенсацией. Оказалось, что пациентка в "вегетативном статусе", то есть с полностью пораженной корой головного мозга, слышит и понимает обращенную к ней речь.

Ученые оговаривают, что это лишь самый первый результат, потребуются дополнительные исследования на большем числе больных. Головной мозг при травмах и заболеваниях может страдать у разных людей по-разному. Однако полученные данные вновь поднимают мучительный нравственный вопрос о том, допустимо ли лишать человека жизни без его согласия, даже если он находится в вегетативном статусе.

Кто знает, может, такому человеку-овощу даже хорошо в его состоянии и где-то он может даже быть счастлив, а его, не спрашивая, хотят лишить удовольствия жить овощем люди, которые считают, что поддерживать такую жизнь — дорогое удовольствие. У нас в подобном статусе многие годы живет генерал Романов, супруга которого, кстати, не раз утверждала, что он слышит и понимает ее и реагирует на речь, хотя врачи твердо уверены в обратном. https://iz.ru/news/317051

У любого человека даже здорового тело хочет жить., как овощ: поесть, поспать, отдохнуть, ничего не делать. И только дух (от сознания) сопротивляется желанию тела затянуть человека в состояние деградации, переходящей в статус зомби-овоща, стремящегося в зону комфорта. Если дух слабее тела, то этот человек — обычный овощ, у которого тело приказывает духу "хочу отдыхать, хочу жрать, не хочу работать". И дух уступает.

Если вы замечаете, что ваша задница вам говорит, "что хочет ещё посидеть", сделайте над собой усилие, наберитесь духу и задайте своей заднице хорошего пинка. Если у самого не получится, попросите это сделать кого-нибудь. Будьте хозяином своего тела.!

Источник

Человек-овощ или как умирают мечты

Мальчик с малых лет начал писать стихи, в то время, когда дети его возраста только начинали говорить, он уже писал свои первые четверостишие про осень, ветер, кошку. Родители восхищались им, искренне хвалили, хвалились и были счастливы, говоря, что воспитали гения. Мальчик, польщенный от чрезмерной похвалы бросает все и занимается только написанием стихов в ожидании очередной порции похвалы, со временем строчек становится всё больше, рифмы сложнее, а смысл более метафоричный. Мальчик видит в этом смысл жизни и мечтает быть поэтом, как его великие кумиры, но…

Читайте также:  1 Салат с копч ной курицей ананасом и грецкими орехами

В семь лет мальчик идет в школу , где учительница также восхищается его стихами и только успевает подписывать грамоты за победы в различных творческих конкурсах. Первый, второй, третий классы. Интерес к увлечению начал угасать, времени на творчество нет, оценки становятся хуже, родители впервые начали высказывать недовольство своему сыну, что для него стало большой трагедией. Усмешки одноклассников и упреки учительницы очень помогли принять решение больше не писать стихи, учеба важнее.
«Твои стишки не дадут тебе хорошую работу и больших денег», -повторял в уме мальчик заученные слова родителей, учительницы, бабушек и дедушек.

И вот, теперь он стал отличником , и снова вернулась частичка детства, когда тебя любят и хвалят, учеба давалась легко, быстро наш персонаж стал лучшим учеником в классе. Он просыпался рано, самый первый приходил в школу, ждал уроков, получал пятерки по всем предметам, шел домой делал уроки, ложился спать и так несколько лет подряд, пока не закончил школу. Одиннадцать лет пролетели незаметно, потому что дни повторялись, на выпускном было много слез и лестных слов, приятных пожеланий и воспоминаний. Учителя пророчили нашему обладателю красного диплома прекрасное будущее.

Далее элитный ВУЗ, отличная учеба, выпускной, слезы, снова пророчества прекрасного будущего. После этого жизнь резко замедляется. Все разнообразие и познание нового останавливается и каждый день становится циклом невечного механизма. Именно в этот момент, а зачастую и раньше жизнь превращается в существование овоща, ожидающего своей смерти.

Человека-овощ окружают серые твердые коробки. Он берет в ипотеку бетонную коробку, чтобы было где спать, утром садится в коробку на колесах, чтобы ехать на работу, которая тоже по сути является коробкой, вечером овощ смотрит в телекоробку, из которой его убеждают купить что-то ненужное и это его мотивирует ехать на работу и зарабатывать деньги на эту ненужную вещь. Этот круговорот, уничтожающий своей скукой, стрессом и нервами продолжается до самого конца существования и лишь иногда в жизнь приходит хоть какое-то разнообразие в дни отпуска, которые выбрал не ты, но в эти дни овощ все равно думает о работе, ведь черепную коробку давно захватила работа и цифры.

Проходит 10 лет с момента первых слез , лестных слов, красного диплома и прекрасных пророчеств. Человек-овощ встречается с другими для того, чтобы рассказать о работе и цифрах, которые дает эта работа, остальные говорят о своей работе и о своих цифрах, другие в свою очередь говорят о семье, количестве детей и цифрах, которые не жалеют для детей.
Кстати, о детях. Инстинкт продолжения рода также грызет черепную коробку нашего овоща, заставляя делать то, о чем будет жалеть всю жизнь. Усердная учеба в свое время не дала развиться навыку общения с противоположным полом, поэтому в его жизнь приходит такая женщина, которая решила родить от него детей, а он лишь послушно кивнул, а она со временем становится очередным врагом его черепной коробки. Никакой любви, ребенок растет без ласки, потом второй, дети растут и не могут дарить миру и родителям любовь, ведь не знают, что это такое, для них это пошлость. Родители отправляют детей в школу и делают им больно, когда те приносят плохие оценки, далее продолжать не стоит, ведь кольцо первого большого цикла замкнулось, все повторяется, если не исправить ошибки предыдущего оборота колеса. Это называют повседневной обыденностью, к этому привыкают и считают нормальным, ведь у всех так.

Он никогда не любил клубы, в одном из которых наш неудавшийся поэт нашёл свою будущую жену. Она была подвыпившая, но и наш герой выпил для храбрости, на фоне этого помутнения и произошло знакомство, а позже и зачатие будущего сына.

Конечно многие вещи в статье утрированы, для большего понимания их. Пишите комментарии, делитесь своим мнением! Оно ценно и важно!

Источник