Питание для профилактики дисфункции надпочечников

Питание для профилактики дисфункции надпочечников

Лечебно-профилактическое питание помогает корректировать различные патологические состояния и синдромы и, в том числе, оптимизировать работу надпочечников, желез внутренней секреции. Продукты, которые употребляет человек, являются важным фактором, способствующим оздоровлению надпочечников и восстановлению гормонального баланса, или наоборот. Привычное питание позволяет либо улучшить функциональные возможности этих органов, либо ухудшить, в зависимости от пищевых привычек и состава меню.

Роль диеты в профилактике дисфункции надпочечников

Продукты питания, которые мы едим или которых мы избегаем, помогают поддерживать здоровье в оптимальном состоянии. Хронические боли, усталость, снижение когнитивных функций и перепады настроения — все эти проблемы являются очень распространенными симптомами, сопутствующими нарушению функций надпочечников.

После того, как человек начинает придерживаться рекомендованной диеты и меняет образ жизни на более активный, он начинает чувствовать значительное улучшение здоровья, в том числе снижение хронических болей, прилив энергии, улучшение настроения. Кроме того, правильное питание способствует нормализации артериального давления и уровня сахара в крови.

MedAboutMe представляет список из семи продуктов, которые содержат ключевые нутриенты, важные для надпочечников, оказывающие благотворное влияние на их функциональность и здоровье организма человека в целом. А также предлагается список нежелательных продуктов, которые лучше вовсе исключить из рациона.

7 продуктов для здоровья надпочечников

Для всей гормональной системы человека очень важно, чтобы гормоны эффективно взаимодействовали с клеточными мембранами. Особенно важны для здоровья клеточных мембран, а значит оптимальной работы гормональной системы, жирные кислоты омега-6 и омега-3. Клеточные мембраны в основном состоят из насыщенных жирных кислот, холестерина, для производства которого организм использует продукты, составляющие питание. Гормоны, которые вырабатывают надпочечники, являются производными от холестерина. Если уровень холестерина недостаточен, надпочечники не в состоянии произвести необходимый запас гормонов коры надпочечников, гарантирующих оптимальное здоровье.

Витамины и минеральные вещества также необходимы для химических реакций, которые обеспечивают «строительство» молекул гормонов. Все эти нутриенты организм получает из продуктов питания.

1. Семена тыквы против «адреналиновой усталости»

Тыква — очень полезный овощ. Но для лечебно-профилактической диеты, предназначенной для оптимизации функции надпочечников, особенно ценным продуктом являются ее семена. Они содержат половину периодической таблицы Менделеева, в том числе такие важные минеральные вещества, как цинк и магний. Семена тыквы содержат много витаминов группы В, токоферол (витамин Е), полиненасыщенные жирные кислоты омега-6.

2. Печень — ценный продукт питания

Недаром самые заботливые бабушки кормят свои семьи тушеной с луком печенью один-два раза в неделю. Данный продукт издавна считался жизненно необходимым, укрепляющим здоровье. Печень является отличным источником витаминов группы В, легко усвояемых минералов и жиров, которые необходимы для строительства клеточных мембран. Она содержит насыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 — все то, что так необходимо для успешного функционирования надпочечников.

Советуем включать в меню привычной диеты блюда из печени два раза в неделю. При этом очень важно, чтобы печень была свежей, без повреждений, ровного темного цвета.

3. Нежирные сорта мяса полезны для здоровья

Нежирные сорта мяса, особенно животных, выращенных в условиях небольших фермерских хозяйств, имеют отличный витаминно-минеральный состав, а также много полезных жиров. Включая этот ценный животный продукт в питание, можно корректировать баланс гормонов.

4. Сардины: большая польза маленькой рыбки

Сардина — рыба, выросшая и выловленная в условиях открытого моря. Благодаря своим небольшим размерам, она не успевает накопить ртуть и другие тяжелые металлы до опасных для здоровья показателей, в отличие от тунца и другой крупной рыбы. При этом сардина является отличным источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

5. Морская соль лучше поваренной

Организм некоторых людей накапливает в течение жизни слишком много токсичных металлов, таких как свинец, ртуть, мышьяк, которые хранятся в жировых запасах. Эти токсичные вещества провоцируют воспалительные процессы и ведут к дисфункции надпочечников. Когда человек испытывает дефицит некоторых полезных минеральных веществ, его организм стремиться заменить их на сходные вещества в различных, жизненно необходимых химических реакциях. И эти аналоги могут оказаться токсичными.

Поэтому важно иметь надежный запас питательных минеральных веществ в организме. Используя морскую соль для ежедневной диеты, можно значительно улучшить свой «минеральный статус».

6. Топленое масло — строительный материал для надпочечников

В топленом масле отсутствует молочный белок, казеин. Этим оно выгодно отличается от обычного сливочного масла. Данный продукт богат холестерином, который является ключевым «строительным блоком» для надпочечников, а также для производства половых гормонов.

Поскольку пестициды концентрируются в жире, топленое масло предпочтительнее обычных молочных продуктов.

7. Овощи — основа оптимального рациона

Чем шире разнообразие овощей в меню, тем лучше. Они помогают уменьшать воспаление, снижают потребность в инсулине, служат для профилактики скачков уровня сахара в крови, а также приводят к снижению нагрузки на надпочечники.

Нежелательные продукты питания

Есть несколько продуктов питания, которых лучше избегать, чтобы обеспечить поддержку надпочечникам. MedAboutMe представляет список из трех групп продуктов, которые следует исключить из диеты.

Речь не только о рафинированном сахаре, а о любых его заменителях, искусственных и органических. Сладкие продукты увеличивают воспаление и питают болезнетворные бактерии, обитающие в кишечнике человека. Они также стимулируют всплески инсулина, последующее падение уровня сахара в крови и скачки гормонов коры надпочечников. Поэтому советуем избегать сахара и любых его заменителей.

  • Продукты из рафинированной муки

Эти продукты быстро превращаются в глюкозу, попадая в кровоток, и способны привести к тем же проблемам, которые вызывает сахар. Советуем заменять их в рационе цельными зернами, семенами, орехами, овощами, съедобными водорослями и прочими продуктами, богатыми пищевыми волокнами.

  • Зерна, содержащие клейковину

Клейковина (глютен) — белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и в других зернах. Некоторые люди с хроническими проблемами со здоровьем имеют недиагностированную пищевую непереносимость клейковины. Специалисты рекомендуют удалять из диеты все продукты, содержащие клейковину на 3 недели, чтобы понять, нет ли у человека данной патологии. Дело в том, что при пищевой непереносимости клейковины за 21 день удается снизить воспаление на 50%, а, следовательно, понять, уменьшились ли патологические симптомы, и требуется ли данному человеку питание без глютена.

Источник

Как улучшить работу надпочечников витамины

Восстановление и поддержание надпочечеников

Восстановление и поддержание надпочечеников

  • Либеранская Наталья
  • 20.10.2019
  • Щитовидная железа / Женское здоровье / Мужское здоровье

Восстановление надпочечников

  • Прежде всего определяемся со стадией истощения надпочечников, это важно для выбора тактики лечения, на 1 и 2 стадиях необходимо снизить уровень кортизола, «успокоить» надпочечники, на 3 и 4 – наоборот: повысить уровень кортизола, помочь надпочечникам снова работать в полную силу.
  • Ищем причину истощения надпочечников и ликвидируем её, это важно, потому что причина истощения не в самих надпочечниках:
  • Психоэмоциональные проблемы: всё то, что делает вас несчастными, тревожными, неполноценными – обязательно надо работать в этом направлении и помощь психотерапевта может быть очень даже полезна.
  • Патологические вялотекущие процессы в организме: любое хроническое воспаление, наличие инсулинорезистентности, ожирение, хроническая боль, пищевая непереносимость – всё это истощает надпочечники.
  • Нормализуем сон. Мощнейший инструмент восстановления! Важно вовремя ложится спать, идеально до 22.00, за 2 часа отключить все гаджеты. Спать в полной темноте и тишине.
  • Питание: подбирается индивидуально. На начальных стадиях, когда имеется ожирение, метаболический синдром, хорошо работает высоко жировая низкоуглеводная диета, питание 2-3 раза в день, без перекусов.
    На продвинутых стадиях – потребуется частое дробное питание (при длительном голодании возможны гипогликемии и даже панические атаки на этом фоне) с полным исключением сахара, сладких фруктов, кофе, алкоголя, глютена, возможно, молочных продуктов. Обязателен завтрак. В каждый приём пищи вводим полноценный белок и жиры – источник энергии.
  • Учимся расслабляться: медитация, специальные дыхательные практики, йога, пилатес, плавание, массаж, отпуск, смена обстановки.
  • Умеренные физические нагрузки на начальных стадиях возможны, в продвинутых стадиях не рекомендуется.
Читайте также:  Как развести витамин с для кроликов

Добавки для нормализации функции надпочечеников

  • Адаптогены: женьшень , элеутерококк, родиола розовая, ашваганда, кордицепс, чем более истощены надпочечники, тем аккуратнее подбираем дозу.
  • Поддержка митохондрий: именно здесь происходит стероидогенез. Коэнзим Q10, PQQ- обеспечивает рост новых митохондрий, L- карнитин, альфа липоевая кислота, таурин, янтарная кислота, цитрулина малат .
  • Витамины группы В в коэнзимных формах, пантотеновая кислота в дозах 1500-2000 мг – бустер кортизола. Принимаем в продвинутых стадиях, в первой половине дня.
  • Витамин С — наибольшая концентрация витамина С в надпочечниках, при стрессе сильно расходуется, важный витамин для синтеза гормонов. Дозировки: 500- 3 гр в сутки в продвинутых стадиях– малыми дозами. Предпочтительные формы: аскорбат магния, кальция, липосомальные формы, формы витамина С с биофлавоноидами,
  • Витамин Д – без него ни один стероидный гормон не может адекватно вырабатываться, кроме того, сам витамин Д – отличный антидепрессант, дозировка 5-10 тыс единиц, подбирается индивидуально.
  • Омега 3 — 2-4 грамма в сутки, до нормализации омега 3 индекса выше .
  • Магний 400-800 мг/день и выше, выбираем формы цитрат малат, таурат. Магний отлично проникает через кожу, поэтому ванны с английской солью будут не лишними, на IHERB также можно найти масла для тела с магнием.
  • Для нормализации сна: добавки 5 HTP, ГАМК, валериана, мелатонин. Мелатонин антагонист кортизола, поэтому на стадиях истощения высокие дозы могут ещё больше снижать кортизол! На ночь попробуйте чай – Tulsiс базиликом – отлично расслабляет и успокаивает.
  • Органопрепараты (экстракты надпочечников животных). Пептиды: гландокорт, супренамин ( аптеки), на IHERB AdrenalNutricology, AdrenalCortexThorn
  • При выраженном истощении назначаем заместительную терапию глюкокортикоидами, половыми гормонами.

Восстановление требует времени, чем более продвинутая стадия, тем больше усилий потребуется, обычно не менее 6-12 месяцев.

Источник



Лечение хронической надпочечниковой недостаточности

Лечение хронической надпочечниковой недостаточности направлено, с одной стороны, на ликвидацию процесса, вызвавшего поражение надпочечников и, с другой — на замещение недостатка гормонов.

При подозрении на туберкулезный процесс в надпочечниках необходимо назначение противотуберкулезных препаратов курсами под наблюдением фтизиатра. Больным с аутоиммунным поражением надпочечников проводится терапия левомизолом и тимозином, направленная на нормализацию дефицита Т-супрессоров. В настоящее время она не получила широкого распространения.

Рекомендуемая диета при гипокортицизме должна содержать увеличенное количество калорий, белков, витаминов, поваренной соли до 3-10 г/сут.

Заместительная терапия синтетическими гормонами, обладающими глюкокортикоидным, минералокортикоидным и анаболическим действием, жизненно необходима для больных с хронической надпочечниковой недостаточностью и не может отменяться ни при каких условиях. Компенсация надпочечниковой недостаточности зависит не только от количества введенного препарата, но и от различных условий, связанных с функциональным состоянием организма. Синтетические аналоги гормонов ведут себя в организме не совсем так, как природные. Например, известно, что специфический белок транскортин связывает около 92 % кортизола и лишь 70 % синтетических его аналогов. Считается, что всасывание гормонов в желудочно-кишечном тракте почти полное, но при различных нарушениях функции желудка и кишечника эти условия могут нарушаться. Для перорального назначения применяются синтетические аналоги глюкокортикоидного действия: гидрокортизон, кортизон-ацетат, преднизолон, преднизон, метипред. Гидрокортизон является единственным глюкокортикоидом, который обладает качествами природного гормона. В настоящее время он зарегистрирован в России под названием Кортеф, применяется в таблетках по 5, 10 и 20 мг.

Лечение кортизоном началось с 30-х годов нашего столетия и, несмотря на появление многих новых его аналогов, не утратило своего значения до настоящего времени. Кортизон в печени в основном превращается в кортизол и становится физиологически активным. Наибольшая концентрация препарата в крови определяется через 1-2 ч после введения, а через 8-10 ч почти не определяется. Большей эффективностью, чем кортизон, обладает 9а-фторкортизол — уже через 30 мин после приема его уровень в крови значительно увеличивается, достигая максимума спустя 6-8 ч. Преднизолон содержится в крови 12-36 ч, а гидрокортизон, введенный внутримышечно, — 4-6 ч. Для компенсации хронической надпочечниковой недостаточности необходимо использовать комбинацию преднизолона и кортизона. Доза препаратов зависит от тяжести заболевания и степени компенсации.

При легкой степени хронической надпочечниковой недостаточности рекомендуется проводить лечение кортизоном в дозе 12,5-25 мг/сут в один или два приема. Если доза принимается один раз, то утром после завтрака. Комбинировать лечение можно с назначением аскорбиновой кислоты 1-1,5 г/сут во время еды.

При средней тяжести заболевания обычно назначается преднизолон — 5-7,5 мг после завтрака, а во второй половине дня — 25 мг кортизона-ацетата.

Больным с тяжелым течением хронической надпочечниковой недостаточности, которая наблюдается как при болезни Аддисона, так и после удаления надпочечников по поводу болезни Иценко-Кушинга и других заболеваний, приходится иногда назначать глюкокортикоиды в три приема и обязательно комбинировать их с препаратами ДОКСА. Например, преднизолон рекомендуется в дозе 5-7,5 мг в сочетании с 1 таблеткой ДОКСА под язык после завтрака, кортизон — в дозах 25 мг после обеда и 12,5 мг после ужина. При низком артериальном давлении и плохом аппетите можно добавить к назначениям 1 таблетку ДОКСА днем. Считается, что приведенные дозы, хотя и считаются схематичными, должны компенсировать надпочечниковую недостаточность, если нет каких-либо причин, требующих их увеличения. К объективным показательным действиям глюкокортикоидов относятся увеличение массы тела, прекращение тошноты и желудочно-кишечных расстройств, уменьшение пигментации кожных покровов и слизистых оболочек, улучшение или восстановление толерантности к воде.

Радиоиммунологическое определение АКТГ, кортизола, альдостерона и активности ренина в плазме считается малоинформативным для систематической оценки эффективности заместительной терапии болезни Аддисона.

При средней и тяжелой форме хронической надпочечниковой недостаточности у большинства больных с аддисоновой болезнью и у всех после удаления надпочечников необходимо добавить к лекарственным веществам глюкокортикоидного действия препараты с минералокортикоидным эффектом. Суточная потребность в дезоксикортикостероне-ацетате составляет 5-10 мг. Препараты ДОКСА имеются в различных формах для перорального и внутримышечного введения. Таблетки ДОКСА по 5 мг используются сублингвально. 0,5 % масляный раствор ДОКСА применяется по 1 мл внутримышечно. Пролонгированный препарат триметил-ацетат дезоксикортикостерона назначается внутримышечно по 1 мл один раз в 10-12 дней. Наиболее активным синтетическим минералокортикоидом является флудрокортизон ацетат. В Польше он производится под названием кортинеф, а в Великобритании — флоринеф. Препарат в дозе 0,05-0,1 мг применяется как поддерживающий. В период декомпенсации заболевания его доза увеличивается в 2-3 раза. К объективным показателям действия минералокортикоидов относятся повышение артериального давления, нормализация соотношения натрий /калий, повышение уровня в плазме натрия и снижение содержания калия.

Существует несколько важных условий для заместительной терапии при хронической надпочечниковой недостаточности. Доза и время введения препаратов должны назначаться с учетом продукции и суточного ритма выделения кортикостероидов у здорового человека: 2/3 суточной дозы вводится от 7-9 ч утра и % — во второй половине дня; препараты всегда назначаются после еды. Применение кортикостероидов годами может приводить к нарушениям желудочно-кишечного тракта; при стрессах, инфекциях, операциях, травмах доза глюко- и минералокортикоидов увеличивается в 2-3 раза по сравнению с поддерживающей дозой.

В случае появления у больных с хронической надпочечниковой недостаточностью желудочно-кишечных расстройств пероральные препараты заменяют парентеральным введением гидрокортизона по 50-100 мг 4-6 раз в сутки и ДОКСА — по 5-15 мгдо компенсации состояния.

Необходимо остановиться на особенностях ведения больных после удаления надпочечников по поводу болезни Иценко-Кушинга. После удаления одного надпочечника гормональная терапия не назначается, так как оставшийся надпочечник компенсирует потребность организма в гормонах. После удаления второго надпочечника (II этап) сразу в 1 -е сутки больные получают внутривенно капельно 75-100 мг водорастворимого гидрокортизона. Одновременно назначаются внутримышечные инъекции гидрокортизона по следующей схеме: 1-2-е сутки — по 50-75 мг каждые 3 ч, 3-й день — 50 мг каждые 4-5 ч, 4-5-е — 50 мг каждые 5 ч, 6-7-е сутки — 50 мг через 8 ч, 9-10-е — по 50 мг 2 раза в день. Как правило, с 8-9-го дня больных постепенно переводят на пероральный прием кортикостероидов, и в процессе наблюдения устанавливают фиксированную дозу препаратов. Назначается преднизолон по 5-15 мг/сут либо 5 мг препарата утром с 1 таблеткой ДОКСА, или 1 таблетка кортинефа и 25 мг кортизона во второй половине дня. В случае сохранения у больных после удаления надпочечников гипертонии дозу заместительной терапии назначают такую же, как и без гипертонии, применяют и препараты ДОКСА. Заместительная терапия гормонами сочетается с гипотензивными средствами, предпочтение отдается препаратам раувольфии. Нужно отметить, что аддисонический криз у больных с надпочечниковой недостаточностью и гипертонией может протекать на фоне повышенного артериального давления. При этих условиях больным необходимо проводить терапию, направленную на ликвидацию аддисонического криза.

Читайте также:  Ноотропы лекарства которые помогают думать

После малых оперативных вмешательств больным с хронической надпочечниковой недостаточностью (вскрытие абсцессов, биопсии, экстракции зубов) в 1-е сутки вводят внутримышечно 3 раза по 50 мг гидрокортизона, на 2-3-й день — по 50 мг 2 раза, а с 3-4-го дня больного переводят на обычную дозу кортикостероидных препаратов в таблетках.

При проведении больным с хронической надпочечниковой недостаточностью хирургических вмешательств в плановом порядке накануне операции назначается внутримышечно гидрокортизон по 50 мг каждые 8 ч. В день операции вводится внутримышечно 75 мг гидрокортизона, а в ходе операции — внутривенно капельно — 75-100 мг водорастворимого гидрокортизона на физиологическом растворе или 5 % растворе глюкозы. В 1-2-е сутки после операции гидрокортизон вводят внутримышечно по 50-75 мг каждые 6 ч. На 3-4-е сутки — по 50 мг каждые 8 ч, а на 5-6-е сутки — по 50 мг 2 раза в день и перорально применяют преднизолон 5-10 мг в день. На 7-е сутки вводят внутримышечно 50 мг гидрокортизона и по 5 мг 2-3 раза в день преднизолона. С 8-х суток больных переводят на обычную заместительную пероральную терапию кортикостероидами соответственно фиксированной дозе, индивидуальной для каждого больного. Кроме того, в течение первых 3-4 сут больные получают по 5-10 мг ДОКСА в виде однократной внутримышечной инъекции. В послеоперационном периоде необходим тщательный контроль за состоянием больного. Для этого следует измерять каждый час артериальное давление. В случае признаков надпочечниковой недостаточности — срочно приступать к дополнительному внутривенному введению водорастворимого гидрокортизона из расчета 75 мг за 1-1,5 ч. Количество вводимых гормонов должно быть большим, и длительность их применения может варьировать в зависимости от состояния больного, тяжести оперативного вмешательства, осложнений.

В случае экстренного оперативного вмешательства непосредственно перед операцией вводят внутримышечно 75-100 мл гидрокортизона, в дальнейшем — по приведенной схеме.

При лечении хронической надпочечниковой недостаточности могут возникнуть симптомы передозировки как глюко-, так и минералокортикоидных препаратов. Об этом свидетельствуют быстрое увеличение массы тела, головные боли, появление мышечной слабости, повышение артериального давления, задержка жидкости, отечность лица, снижение уровня калия в плазме и повышение содержания натрия. Доза вводимых препаратов должна быть уменьшена по крайней мере в 2 раза. Устранение симптомов передозировки происходит медленно в течение 4-8 нед. Поддерживающая доза должна быть уменьшенной после ликвидации медикаментозного гиперкортицизма.

Источник

Как улучшить работу надпочечников витамины

Без организации правильного рационального питания, возвращение здоровья невозможно. Ставка только на медикаменты, процедуры потерпит поражение!

Скажу больше: если вы начнете питаться, следуя тем советам, которые я разместил на этой странице, вы в значительной степени улучшите свое самочувствие, у многих из вас пройдет так называемый «синдром хронической усталости».

Надпочечники чрезвычайно чувствительны к времени поступления и воздействию веществ, которые поступают с пищей.

Одна из функций Кортизола — поддержание уровня глюкозы в крови, который необходим для обеспечения энергетических потребностей всех клеток организма.

Однако, и регулярное питание также обеспечивает приток глюкозы в кровеносную систему.

Отсюда важный вывод: очень важно понимать не только, ЧЕМ питаться, но и КОГДА принимать пищу.
Если вы принимаете пищу в разное время, нерегулярно или редко, то рано или поздно наступит десинхронизация процессов поступления глюкозы в кровь из пищи и/или из запасов (работа кортизола).

Уровень глюкозы будет то взлетать и вызывать выброс инсулина, то резко падать, вызывая у вас непреодолимое желание съесть что-то сладкое или мучное (shugar craving).

Когда нужно есть ?

Одна из главных ошибок пациентов, у которых отмечается недостаточность работы надпочечников — скудный завтрак или его полное отсутствие.
Крайне важно, чтобы завтрак был не ранее 6-00 и не позднее 10-00. Завтракать необходимо , даже несмотря на то, что утром у многих из вас нет аппетита. Это происходит потому, что после сытного обильного ужина печень и желудок находится в состоянии отека, что вызывает отвращения к пище. Инсулин после плотного ужина остается повышенным, а новый день в любом случае начнется с определенного биологическими ритмами ,утреннего подъема уровня Кортизола в крови.
Несмотря на то, что аппетита нет, ваш организм все-равно нуждается в поступлении питательных веществ и энергии, ведь впереди рабочий день и мозг, органы чувств, мышцы будут требовать энергии и пластических ресурсов.
Не стоит рассчитывать, что энергия будет добываться из жировых запасов.

Нет! Сначала будут исчерпаны самые легкодоступные запасы (глюкоза), те, что находятся в самих клетках, в мышцах, в органах . До жировых отложений дело не дойдет: уровень глюкозы снизится и вам сильно захочется сьесть что-то сладкое/вкусное=жирное. Именно в этот момент повышенный инсулин с кортизолом сделают свое дело: организм отложит глюкозу в жировые запасы. Вряд ли Вы будете нагружать мышцы, чтобы сжечь излишек глюкозы.

Завтрак с 6-00 до 10-00

Идеальный завтрак: блюда из 3 яиц (яичницы, омлеты не на животном молоке,запеканки), легкие мясные продукты (тефтели из индейки, курицы, качественные сосиски или ветчина, полоски бекона,) овощи или бобово-фасолевые на пару, цельнозерновой хлеб, криспсы из ржаной муки, риса, кукурузы, гречки (БЕЗ ПШЕНИЦЫ), при желании смажьте их мягким сыром или сливочным маслом.

Дополнительно: гречневая или рисовая каша в небольшом количестве.

Чашка ромашкового/зеленого чая, или просто горячая вода — выпить за 10-15 минут ДО завтрака.

УТРОМ (до 12 часов дня) не ешьте никаких ФРУКТОВ!

Второй завтрак с 11-00 до 11-30

К 11-00 часам запасы,поступившие с завтраком, заканчиваются. Самое время их пополнить. Небольшой перекус, чтобы не отвлекать ресурсы Кортизола на добывание энергии из запасов.
Идеи для перекуса: 2 фрукта или 2 овоща (или 1 фрукт+ 1 овощ). Томат, авокадо.
Чуть ниже — помощь в выборе фруктов.
Пара ржаных криспов или кукурузных/гречневых хлебцев (без глютена), можно с сыром (более 40% жирности) или сливочным маслом (жирностью не ниже 82,5%).
Если с бутербродами сложно — просто съешьте с овощами-фруктами горстку (50 гр) сухих (не жареных) орехов: миндаль, грецкие орехи, фундук, кедровые орехи.
Запейте все это стаканом воды.

Просто! Сытно! Вкусно!
Также в качестве простого второго завтрака подойдет любой протеиновый коктейль (из ассортимента питания для спортсменов) или протеиновый батончик со стаканом воды.
Главное, чтобы в составе этого батончика протеинов было больше, чем углеводов.

Фрукты следует употреблять
c 12-00 до 18-00

ПРЕДПОЧИТАЕМ: Папайя, манго, слива, персик, киви, яблоки, виноград, вишня, черешня, груша, любые свежие ягоды.

ИЗБЕГАЕМ: Бананы, изюм, финики, инжир, апельсины, грейпфруты, мандарины, все сухофрукты, все консервированные фрукты

Обед с 14-00 до 15-00

Крайне важная часть рациона.Важно помнить, что к 15-00 — 16-00 ресурсы Кортизола истощаются и подходят к самому минимуму, к этому моменту кишечник просто обязан доставить энергию и материалы для работы организма.

Если этого не будет, то уровень Кортизола снизится до такого уровня, что уже не сможет поставлять ресурсы даже из легкодоступных запасов. Вас неизбежно будет клонить в сон ,возникнет состояние «дневной сонливости» (около 16. 17 часов) — неизменного спутника недостатка Кортизола.
Многим этот симптом знаком не понаслышке! Уровень глюкозы крови снижается, вас покидают силы, происходит это примерно в 17-00. Однако, если у вас был полноценный завтрак, второй завтрак и обед, то к этому времени вы будете чувствовать себя хорошо.

Читайте также:  С пользой для тела растительные масла в питании

Обед: суп и основное блюдо.
Лучший суп для обеда человеку с пониженной функцией Кортизола — «Taz» (рецепт здесь).
Основное блюдо: большая порция мяса-рыбы-птицы-морепродуктов (животный белок).
Гарнир: овощи 50% свежие и 50 % тушение или сваренные в воде или на пару. Пара кусочков цельнозернового (или лучше безглютенового) хлеба, соус для овощей и мяса.

Рецепт этого супа взят из книги Dolores S. Downey’s «Balancing body chemistry with nutrition seminars» MI 49317.
Есть этот суп будет очень полезно при стрессах и болезнях.

Инградиенты:
500 гр. зеленой фасоли
1 стакан (250 мл) мелко порезанные стебли сельдерея
1 шт кабачок цукини, нарезанный кружочками
1 средняя мелко нарезанная луковица
250 мл томатного сока
250 мл воды
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка паприки
1 чашка мелко порезанной куриной грудки
перец по вкусу
Сложить в кастрюлю и варить на медленном огне около часа, пока овощи не станут мягкими.

К этому времени уровень Кортизола в организме минимален.

Рабочий день подходит к концу — самое время подкрепиться.
Полдник — обязательная часть рациона детских учреждений, санаториев, больниц, а у англичан известный, как «Five o’ clock tea».

Как правило, начиная с этого времени надпочечники, будучи в состоянии самой минимальной активности, вновь накапливают ресурсы. Вырабатывается Кортизол и другие стероидные гормоны, и к вечеру мы вновь ощущаем прилив сил.

На полдник рекомендую те же продукты, что и во время второго завтрака.

Орехи, ягоды, чашка зеленого чая — достойный полдник.

Если у вас недостаточная функция надпочечников, то самое оптимальное, чтобы каждый прием пищи (как основная еда, так и перекусы) представлял из себя комбинацию белков, полезных жиров и «сложных» углеводов.

Всего за день нужно употребить следующие продукты в соотношении:

30-40% ОВОЩИ (50% в свежем виде и 50% на пару, тушеные). Выбирайте любые овощи, избегайте корнеплоды и картофель. 5-10% от объема рациона должны составлять ФРУКТЫ (избегайте их прием утром, кроме случаев, когда вы запланировали с утреннюю спортивную тренировку — в этом случае салат из фруктов с сыром маскарпоне на завтрак будет великолепным пищевым фоном). 10-20% от суточного рациона должен составлять ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК. Мясо, птица, рыба — все, что происходит от фауны. 10-15% в составе рациона — БОБОВО-ФАСОЛЕВЫЕ И ОРЕХИ. 30-40% — ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ (коричневый или дикий рис, кукуруза, гречка, амарант, киноа, овсянка).
Блюда и гарниры из овощей сдабривайте следующих смесью растительных масел:
Смешайте 1 часть льняного масла и 1 часть подсолнечного масла (или рапсового масла).
В день надо употребить 2 столовых ложки данной смеси: добавляйте ее в блюдо непосредственно перед подачей.

Для придания аппетитного вида мясным блюдам, после приготовления их можно очень быстро обжарить на кокосовом или пальмовом масле (не подсолнечном и не на оливковом) до появления рыжей корочки, не больше.

Тщательно пережевывайте пищу — каждый кусок жуйте не менее 30 раз.

Избегайте все блюда, которые содержат в себе сахар, пшеницу и/или картофель.
Если Вас периодически тянет съесть кусочек шоколада (именно шоколада. а не просто сладкого), или вы очень любите Кинзу, это скорее всего сигнализирует о том, что у слишком низок уровень магния (шоколад и кинза богаты магнием).

Прошу женщин обратить особое внимание на этот сигнал. Если вы страдаете от ПМС (предместруальный синдром), и шоколад особенно хочется именно за несколько дней до начала менструации, то самое лучшее решение — принимать магний.
Дефицит магния — одна из причин ПМС!

Учитывая широкую распространенность ПМС, даю простую рекомендацию: с 14-го дня менструального цикла до 1 дня начала кровотечения принимайте по ТРИ таблетки препарата магния из расчета 600 мг элементарного магния на прием) во время УЖИНА. Почти наверняка вы будете испытывать менее выраженный ПМС.

Если у вас есть возможность подготовится к приему пищи, пусть это будет чистый, светлый, красиво накрытый стол, удобный стул (принимайте пищу только сидя).
Приятное мягкое освещение. Цветы на столе — замечательное украшение приема пищи.
Пусть играет тихая спокойная музыка. Разве сложно дома сделать прием пищи приятным?
Если такой возможности нет (обеденный перерыв на работе, обед в столовой, рабочем офисе), то постарайтесь представьте себе, что вокруг вас хороший ресторан: наденьте наушники и слушайте спокойную музыку.
Думайте во время еды о приятном!Лучше принимать пищу в одиночестве, хотя компания друзей или людей, которых вы любите, будет хорошим сопровождением.
Избегайте обсуждение рабочих вопросов, разборы конфликтных и неприятных ситуаций во время еды.
Во время еды следует строго избегать присутствия неприятных вам людей.Это заставит вас нервничать, а значит желудок не сможет вырабатывать должное количество пищеварительных соков, еда будет долго и болезненно усваиваться. Неприятные люди — это стресс, который приводит к ВЫСОКОМУ УРОВНЮ КОРТИЗОЛА! Кроме этого, после еды у вас поднимется уровень ИНСУЛИНА и мы будем наблюдать все ту же связку: станут ВЫСОКИМИ значения и ИНСУЛИНА, и КОРТИЗОЛА, а значит все, что вы съедите , пополнит ЖИРОВЫЕ ЗАПАСЫ!

И последнее:
Перед тем как начать есть, закройте глаза, сделайте три медленных, глубоких вдоха: задержите воздух в легких секунд на 10-20 и медленно, через нос, выдохните.
Подумайте в этот момент о близких, любимых людях и о себе, пожелайте им и себе самого хорошего.
Это займет полторы минуты.

Раньше, а многие и сейчас перед едой читают молитву, суть которой — благодарность Богу, за еду, что есть на столе, почему бы не возродить эту замечательную традицию именно вам!? Молитву надо произносить не торопясь, закрыв глаза. Можно произносить слова про себя. Слова легко выучить, даю тексты основных религий России.
Если за столом более одного человека — надо взяться за руки.
Мусульмане держат руки перед собой, ладони обращены в небо.

Православная молитва:
Отче наш, сущий на небесах!
Да святится имя Твое;
Да приидет Царствие Твое;
да будет воля Твоя и на земле, как на небе;
Хлеб наш насущный дай нам на сей день;
И прости нам долги наши, как и мы прощаем должникам нашим;
И не введи нас в искушение, но избавь нас от лукавого.
Ибо Твое есть Царство и сила и слава вовеки. Аминь.

Мусульманская молитва перед едой
Аллаахумма баарикь лянаа фихь, ва ат’ымнаа хайран минхь.
(О Всевышний, сделай это благословенным для нас и накорми нас тем, что лучше этого.)

Католическая молитва (один из вариантов)
O Lord, we thank you for the gifts of your bounty which we enjoy at this table. As you have provided for us in the past, so may you sustain us throughout our lives. While we enjoy your gifts, may we never forget the needy and those in want. Amen.

Упрощенный детский вариант Католической молитвы

God Is great God is good
And we thank him for our food
By his hand we may be fed
Let’s us Lord our daily bread. Amen

Иудейская молитва перед едой
БОРУХ АТО АДО-НОЙ ЭЛО-ЭЙНУ МЕЛЕХ А-ОЙЛОМ ШЭ-А-КОЛЬ НИ h ЙА БИ-ДВОРОЙ (Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Владыка вселенной, по Чьему слову возникло всё).

=====================
Я должен сразу извиниться перед сильно верующими людьми.
Приведенные тексты священны.

Есть много вариантов и особенностей их чтения.

Для агностиков, уверен, будут достаточны уже и эти примеры.
Но есть ли разница как и на каком языке они сказаны?

— Всевышний понимает любой язык.

Ведь любые святые добрые слова, сказанные искренне, от чистого сердца перед едой

Источник