Три урожая за сезон Плюсы и минусы смешанных посадок

Три урожая за сезон. Плюсы и минусы смешанных посадок.

Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала!

Сегодня хочу вам рассказать о своем увлечении смешанными посадками. Этой теме уделяют внимания в журналах по овощеводству, вот и мне захотелось поэкспериментировать.

Главная причина совместной посадки культур- желание на относительно небольшом огороде посадить разнообразные овощи и зелень. Объять необъятное. Каждый год удается получить два-три урожая с одного участка земли. Поэтому уплотненные, смешанные посадки — палочка-выручалочка для огородника.

Начну с пары морковь+укроп. Везде пишут, что зонтичные вместе выращивать нельзя. А у нас получается. Морковку сею "конфетным" способом, в продольный ряды. Одновременно подсеваю к моркови семена укропа. Пока морковка маленькая, укроп успевает нарастить зеленую массу. Мы его прореживаем, вырываем на еду и на заготовки. В июне делаем заправку для супов. Режем укроп, пересыпаем ароматную зелень солью и убираем в холодильник.

Оставшаяся часть, которая не мешает корнеплодам моркови, растет дальше. Ароматных зонтиков для солений и маринадов требуется много. Так и растут до осени. Морковка и укроп.

К концу августа укропные стебли вырываю, а морковка благополучно дозревает до середины октября. Мне такое соседство нравится, экономятся посадочные площади, с которых получаем тройной урожай. Зелень+зонтики+морковь. Три в одном.

Следующая опытная грядка- лук Эксибишн, свекла, ранняя белокочанная капуста. Все высаживала рассадой собственного производства. Приживаемость 100%. Капуста и свекла соседствовали замечательно. Никто никому не мешал.

А вот луку было некомфортно. Свекольные листья затеняли молодые перышки. Одним словом, свекла угнетала Эксибишн, и луковицы выросли не такие большими, как ожидалось.

Вывод: лук Эксибишн следует выращивать отдельно, с почетом. Не нужны ему соседи. В этом сезоне для него отведу отдельную грядку. Посмотрю, что получится .

После уборки раннеспелой капусты на это место посеяла зеленую редьку методом замещения. Убираем кочан -сеем маргеланскую редьку. Корнеплоды выросли небольшие, но очень вкусные и нежные. Хранились в холодильнике.

Следующие пары-томат+базилик и томат+салат.

Беспроигрышный вариант. И в условиях поликарбонатной теплицы, и в открытом грунте. Ежегодно на протяжении многих лет выращиваю эти пары. Всегда отличный результат.

В этом году проводила эксперимент с выращиванием картофеля и черных бобов . Бобы выращивала рассадой, каждый в отдельном стаканчике. Поэтому после второго окучивания бобовые растения высаживала между кустов картофеля. Возни много, сразу скажу. В следующем году проведу эксперимент. Белые бобы (они нежнее) буду сеять сразу. Боб и клубень одновременно. По пять семян на картофельный ряд.

По картошке великого результата не увидела, а вот бобам в картофельном поле нравилось. Росли крепкими столбиками, и стручки топорщились в разные стороны. Интересный опыт и двойной урожай. Картошка+бобы.

В поликарбонатных теплицах тоже собираем не один урожай, а три. Первый — самая ранняя свежая зелень. Салат + редиска + лук на перо + укроп + кинза. Все высеваю по периметру грядок, поэтому всходы не мешают высадке рассады томатов, огурцов и перца. В конце сезона на освободившиеся площади высеваю горчицу. Она успевает вырасти. Часть срываем курам, часть оставляем в зиму за сидерат. Вот вам и три урожая за сезон.

Теперь несколько слов об орегано. Выращивала рассадой. Растет везде. И в теплице, и на уличных грядках, и на цветочных клумбах. Переносит наши снежные и морозные зимы. Не вымерзает. Удивительно неприхотливое растение.

Отличный медонос, рой шмелей и пчел вьется над ароматным орегано. Прекрасно соседствует со всеми. Морковь защищал от мухи, да и просто украшал огород. Несколько букетов орегано засушили на зиму. Добавляем в пиццу. Чем вам не Италия?

А какие смешанные посадки есть у вас, дорогие огородники? Было бы интересно узнать и позаимствовать.

Заходите в гости на мою страничку в Яндекс Дзене , где можно посмотреть, какие огурцы, перцы, капусту и другие овощи выращивает наша семья. Особенное внимание уделяю любимым томатам, которым посвятила более 20 статей. Они — мои фавориты.

👍Благодарю за интерес, проявленный к статье. Мне будет приятно, если Вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал. Всем удачи!

Источник



Как получить три урожая овощей за сезон

В прошлом году совершенно неожиданно для себя я стала победителем конкурса «Дачный сезон» и получила от фирмы «Жизнь на даче» теплицу.
Надо отдать должное организаторам конкурса — они до последнего момента хранили интригу, и поэтому, когда наградили почти всех участников, а
они были весьма опытными и солидными садоводами, и остался только главный приз, я решила, что про меня просто забыли —
даже и не мечтала, что я стану его обладателем.

Честно говоря, принимая решение об участии в
конкурсе, я совершенно не думала о главном призе — хотя бы потому, что у нас на участке уже были две
теплицы, и, вроде бы, третья ни к чему. Но, отвечая на вопросы и готовясь к новому сезону, я поняла, чего
мне не хватает для счастья в садовой жизни — рассадника!

Дело в том, что рассаду овощных и цветочных культур я готовлю сама, а при наличии овощного конвейера, который мы устраиваем
на наших грядках, она требуется до конца июля. Кроме того, я выращиваю много цветов, в том числе и многолетних, которые
можно высадить в открытый грунт часто лишь осенью, а где их держать до этого? Я уж молчу о разных черенках,
деленках, отросточках, которые в течение всего лета появляются в хозяйстве и тоже требуют места для подращивания.

Читайте также:  Лаваш с творогом лучшие идеи для завтрака закусок и десертов

Когда я ходила на занятия в Ботанический сад, наш замечательный лектор Юрий Борисович Марковский, говоря об укоренении некоторых растений, часто
предлагал: «Да воткните их в огуречную теплицу — они там замечательно приживутся», но к концу цикла лекций заметил: «Впрочем, если
вы все это туда посадите, то где вы будете выращивать огурцы?» Так вот — единственный способ спасти огуречные и прочие
тепличные посадки от обилия квартирантов — это сделать себе рассадник.

Конечно, многие сочтут создание подобного сооружения баловством — не всем же повезет так, как мне, значит, нужно сделать каркас, да
и пленку надо покупать, короче, стоит ли игра свеч? Что можно
ответить на подобный вопрос? Естественно, если садовод занимается только выращиванием овощей, которые высаживаются весной или в начале лета и сидят
на грядках до конца сезона, а из цветочных культур отдает предпочтение однолетникам, то рассадник для него не так уж и
нужен, а вот всем остальным?

В первую очередь рассадник очень удобен всем, кто увлекается семенным размножением многолетников. Не секрет, что посадочный материал довольно дорог, а
если вы вдруг захотели сделать бордюр вдоль дорожки из гейхеры или вам нужна стена дельфиниумов вдоль забора, то представляете, сколько
растений вам придется купить и какую сумму потратить? Безусловно, только выращивание из семян может помочь в таком случае. Кроме того,
достать семена многих растений гораздо легче, чем деленки, да и пересылка их дешевле. К сожалению, многие многолетники развиваются довольно медленно,
всходы некоторых видов очень малы, и, конечно, посадить их сразу на постоянное место не удастся — сначала надо дать им
подрасти. Тут даже рассадочная грядка не поможет — она хороша для подращивания укорененных черенков или для быстроразвивающихся растений с крупными
всходами.

Теперь о пользе рассадной теплицы для овощеводов. У нас участки маленькие, да и достойно обработать большие огороды многим не под
силу, вот и получается, что удобнее с малой площади взять несколько урожаев. Но лето в нашей области короткое, и, чтобы
растения успели порадовать нас продукцией несколько раз за сезон, приходится выращивать рассаду, как
можно сильнее сокращая время пребывания культуры на грядке. Ведь площадь, необходимая для развития рассады, невелика, ей хватает места в ящике
или другой емкости, а на огород будут высажены уже подросшие растения, которые отдадут урожай за кратчайшие сроки.

Таким образом, даже у нас можно получить до трех урожаев с одной площади. Но чтобы такой конвейер исправно работал, надо к
моменту уборки одной культуры иметь уже подросшую рассаду другой. Конечно, такие овощи, как корневой сельдерей, перцы, томаты, ранние сорта капусты,
лук-порей и репчатый лук из чернушки приходится начинать выращивать в квартире, но потом, как только позволит погода, все они переезжают
в рассадник. В прошлом году холодостойкие луки, капусты, салаты поселились в рассаднике в последних числах марта, правда, у нас есть
средства обогрева на случай заморозков. А последняя рассада дайкона, китайской и пекинской капусты ушла на грядки во второй половине июля.

При подобном уплотнении севооборота у нас получаются такие последовательности овощей. Например, как только поспеет почва, сажаем шпинат, за ним —
рассаду грунтовых штамбовых томатов, после которых в конце лета еще успеет вырасти редис. Или сначала сеем раннюю морковь для летнего
употребления, а за ней, во второй половине июня, высаживаем рассаду свеклы для зимнего хранения. Или же — редис, за ним
— рассаду раннего картофеля, после уборки которого сажаем рассаду дайкона или азиатских (пекинской, китайской) капуст. В общем, если подумать и
поэкспериментировать, то можно найти много вариантов. Тут все становится принципиальным — и почвенные условия участка, и конкретные вкусы членов семьи,
и возможности ухода за растениями, и наличие условий для хранения полученных овощей.

Мне хотелось бы поделиться своим опытом по планированию и организации семейного огорода. Сразу хочу сказать, что большинство полезных идей, принципов,
технологий я почерпнула из книг Н. Курдюмова, Т. Угаровой, Н. Жирмунской, а также из статей в разных периодических изданиях. Но
как бы ни была хорошо написана книга, применение любых советов на своей земле вносит корректировки, вот об этом-то я и
хочу рассказать.

В первую очередь мы упорядочили территорию нашего огорода — разбили грядки и оконтурили их горбылем. Почвы на нашем участке глинистые,
раньше здесь рос еловый лес, плодородный слой небольшой, при любой перекопке наружу выворачивается ядовитый подзол, поэтому грядки пришлось приподнимать, а
точнее, создавать их из компоста, травы, навоза и из любой органики, которую удавалось найти. Для картофеля приготовили отдельный участок (около
0,25 сотки), кроме того, огород включает в себя две теплицы длиной по 6 метров, в каждой по две грядки. После
того как мы определились с размером огорода, встал вопрос о том, что на нем сажать. Конечно, у каждого хозяина свои
предпочтения, но я хочу сказать о наших соображениях на этот счет.

В первую очередь, мы отказались от выращивания капусты на засолку, т. к. наши агропредприятия сейчас ее прекрасно выращивают, в сезон она
очень дешева, и занимать под нее место на огороде мы перестали. А вот с ранней, которую собираем в июне, возимся,
несмотря на трудности с выращиванием рассады, т. к. летом вся семья живет на даче, и ранние овощи для нас более
чем актуальны. То же самое с картофелем — выращиваем совсем ранний (который копаем уже в июне) рассадой, кроме того, сажаем
немного ранних сортов, но уже обычным способом, остальное покупаем осенью, когда картофель дешевый. Из прочих культур в первую очередь сажаем
все, что дает раннюю продукцию — редис, шпинат, кресс-салат, многолетние луки, листовой салат, кольраби, скороспелые сорта репы, в теплицу «под
бочок» к томатам подсеваем раннюю морковь.

Читайте также:  Тушеные кабачки и баклажаны фаршированные грибами

Как у любого огородника, у меня есть свои любимцы — это сладкий перец, морковь и тыква — их выращиваю всегда, даже если это и не выгодно, просто потому, что мне нравятся эти растения, впрочем, именно на их урожай жаловаться обычно не приходится.

Кроме перечисленных овощей на нашем огороде
растут петрушка, сельдерей, горох, укроп (в компании с огурцами), свекла (обычная и мангольд), пастернак, сахарная кукуруза (любимое детское лакомство), репчатый
лук, брюква, фасоль, китайская, японская и пекинская капусты, пряные травы (кинза, котовник, иссоп, тмин и др.). Кабачков сажаем немного —
они быстро приедаются, а при хранении тыквы значительно вкуснее. Довольно много сажаем редьки, репы и дайкона — они у нас
не сходят со стола практически круглый год. Ну а в теплицах, кроме уже названных перцев, царствуют томаты всевозможных цветов и
размеров и огурцы, к которым часто подселяются более экзотические соседи — баклажаны, дыни и другие. Как я уже упоминала, все
время стараемся вырастить что-то раннее, поэтому часть огурцов сажаем рассадой, а часть — семенами (их плоды пойдут в засолку), кроме
того, выращиваем несколько кустов великовозрастной (10-12-недельной) рассады томатов — с них красные плоды можно получить уже в июне.

И напоследок, еще несколько слов о рассаднике, который теперь прочно занял свое место в огородном хозяйстве. В нашей маленькой тепличке
мы установили столы с решетчатой столешницей, на которых стоят ящики и другие емкости с рассадой и посевами. Причем, с одной
стороны столы стационарные, а с другой в начале июня они убираются, т. к. в это время большая часть рассады уходит
на постоянное место и освобождается пространство еще для одной грядки под крышей. Ранней весной торцы рассадника были затянуты двумя слоями
— нетканым укрывным материалом и обычной пленкой. После того как прошла угроза заморозков, пленку мы убрали, что значительно улучшило тепловой
режим теплицы.

И в заключение, хочу еще раз поблагодарить все фирмы, которые предоставили призы для участников конкурса «Дачный сезон», так как все их подарки прекрасно поработали на наших участках в прошлом сезоне, и надеюсь, поработают и еще.

Н. Александрова, садовод, победитель конкурса «Дачный сезон», 2003 год

Источник

Три урожая огород овощи

© Оформление. ООО Издательство «Эксмо», 2015

На качество и количество овощей, а также на их пользу для здоровья значительное влияние оказывают условия их выращивания. Если земельный участок, на котором предполагается выращивать овощи и зеленные культуры, находится рядом с оживленным шоссе, то сначала следует подумать, как защитить участок от такого негативного влияния. Возможно, его следует обнести защитной живой изгородью, прежде чем разбивать огород. В экологически чистом районе можно приступать к планированию огорода сразу после приобретения участка.

Большое значение имеет плодородие почвы на участке, поскольку разные виды овощей предъявляют различные требования к этому фактору. Баклажаны, брокколи, капуста, картофель лук-порей, огурцы, перец, сельдерей, помидоры и тыква нуждаются в очень плодородной почве.

Средние требования к почве предъявляют кольраби, морковь, репчатый лук, редька, различные виды салата, свекла, хрен, чеснок и шпинат.

Минимальные потребности в плодородии почвы у большинства трав, гороха и других бобовых растений, зелени петрушки.

Возможно обеспечить все растения необходимым количеством питательных элементов, выращивая их в определенной последовательности, чередуя правильным образом севооборот. Растения выращивают, начиная с посадок самых требовательных культур и заканчивая наименее требовательными к плодородию почвы.

Больший урожай можно получить, если правильно распланировать посадки огородных растений по срокам. Овощным культурам, которые предполагается посеять или высадить на грядку ранней весной – бобы, горох, лук, морковь – нужно выделять на грядках те места, которые их предшественники (горох, ранние капуста и картофель, лук, огурцы) рано освободили в прошлый сезон. Этот прием поможет должным образом подготовить почву.

Высокий урожай на овощных грядках может обеспечить простейшее чередование овощных и зеленных культур на огороде, необходимое и по многим другим причинам. Одна из них – потребность овощных культур в различных удобрениях и в разные сроки. Если капуста и картофель с урожаем выносят из почвы много калия и азота, то помидоры забирают почти весь фосфор. Поэтому удобрения нельзя вносить в почву по одному принципу под разные культуры, иначе существенно снижается эффективность самых лучших удобрений, а следовательно, значительно уменьшается урожайность из-за одностороннего истощения почвы. Из всех огородных культур огурцы острее других реагируют на отсутствие такого чередования. Если огурцы выращивают на одном и том же месте 2–3 года, то они существенно снижают урожайность. Достаточно устойчивы к отсутствию чередования культур лук, морковь и картофель.

Читайте также:  Диетолог назвала самые полезные летние продукты

Еще одной причиной необходимости в чередовании овощных культур является защита растений от болезней и вредителей, из-за которых значительно снижается урожай и страдает его качество. Для смешанных грядок, существенно экономящих место на участке, не следует выбирать растения, относящиеся к одному семейству, из-за их общих вредителей и болезней. Кроме того, растущие рядом растения одного вида будут забирать из почвы одинаковые питательные вещества, обедняя ее.

Чередование огородных культур выражается в круговом перемещении по участку значительных групп различных овощных растений. При правильно организованном чередовании эти растения только через 4–5 лет возвращаются на прежнее место.

В результате вредители и возбудители болезней не скапливаются в почве в большом количестве, известь, органические и минеральные удобрения поступают в почву равномерно, благодаря чему растения хорошо обеспечиваются необходимыми питательными веществами.

Чередование овощных культур и смешанные посадки позволяют обеспечить естественным образом лучшую защиту от вредителей и возбудителей болезней.

Массовое распространение вредителей в смешанных посадках замедляется из-за разнообразия видов растений. В такой ситуации для насекомых затруднен поиск растения-хозяина, тогда как в монокультуре отсутствует этот сдерживающий фактор. На грядках с одними и теми же растениями происходит лавинообразное распространение вредителей или инфекции от одного растения к другому.

В смешанных посадках ряды растений из различных семейств образуют естественные барьеры для перемещения вредителей и болезней, характерных для каждого семейства. К тому же корневые системы многих растений выделяют микротоксины, отпугивающие насекомых. Этот фактор следует обязательно использовать для борьбы с вредителями, планируя размещение овощей и зеленных культур на грядке.

Источник

Два урожая с одной грядки

Как получить 2-3 урожая с одной грядки за один сезон

Вырастить два урожая с одной грядки за сезон можно разными способами. Одна из технологий — организовать на огороде последовательные конвейерные посадки, тогда урожаев с одной грядки будет и два, и три, а в некоторых случаях и больше.

Разные овощи имеют разную продолжительность вегетационного периода (от 20 до 180 дней). Убирая с грядки раннеспелую культуру, мы освобождаем место для последующей — повторной культуры.

В свою очередь, вторая (чаще всего, основная) культура, успевает до холодов дать полноценный урожай и даже освободить место еще для одной огородной или сидеральной культуры.

Сидерат закрывает почву до поздней осени, затем в конце сезона скашивается или уходит нескошенным под снег, одновременно являясь и мульчой, и удобрением почвы.

Два урожая с одной грядки

Если растения на грядке уплотнить, то есть, совместить несколько культур, последовательно сменяющих друг друга, то можно получить урожай завидный, нешуточный.

Организовать последовательные посадки на огороде достаточно просто, если точно знать период вегетации и условия произрастания каждой культуры и применить эти знания при планировании огорода.

К раннеспелым относятся:
лук на перо, салат, шпинат, укроп, редис, капуста ранняя, картофель ранний, пучковые морковь и свекла.

К cpeднeспелым относятся:
капуста средняя, томат, картофель, лук репчатый, фасоль, перец.

К позднеспелым относятся:
морковь, свекла столовая и кормовая, капуста поздняя, лук-порей, сельдерей.

Например, ранней весной, до размещения на грядке рассады теплолюбивых культур: огурцов, томатов, перца и других (а это, как правило, через 40-60 дней от начала полевых работ) на предназначенной им площади можно получить полноценный урожай ранних скороспелых культур:

Для большего эффекта можно широко использовать подзимние посевы и временные пленочные укрытия.

Затем на этом же участке проводится посев семян и высадка рассады теплолюбивых культур различных сроков вегетации, например:
кукурузы,
фасоли,
бахчевых,
томатов,
сладкого перца,
баклажана,
— средней и поздней капусты.

При этом совсем не обязательно очищать грядку от предыдущей культуры полностью, можно освободить только место, куда будет высажена рассада последующей культуры. Например, молодая рассада томата вполне нормально чувствует себя в окружении салата или редиса. Это пример так называемой упреждающей посадки, когда последующая культура подсевается, не дожидаясь уборки предыдущей.

Редис и салат убирают по мере необходимости, или используют в качестве мульчи, если он начал стрелковаться. А томаты продолжают свой рост.

А затем, не дожидаясь полного съема томатов, в качестве технологической культуры проводят посев семян овса, вики или других сидератов. Это тоже упреждающий посев, так как томат еще не убран.

Аналогично: на арбузной грядке растет редис — высеваем его ранней весной или поздней осенью, затем, в конце мая — начале июня, высаживаем рассаду или высеваем пророщенные семена арбуза. Редис может оставаться на грядке и тогда, когда арбузы уже высажены. Пока не утратит товарные качества, можно оставить даже цветущий редис, и использовать его как мульчу, когда он начнет мешать арбузам.

Другие примеры совмещенных и последовательных посадок

Лук на зелень, посаженный под зиму.
Весной в эту грядку может быть посажена любая культура, кроме бобовых, несовместимых с луковыми.
А к тому времени, когда эта культура войдет в силу, лук уже будет съеден!

Так можно выращивать подсолнечник, перец.

Еще интереснее: горох может смениться фасолью. Он сеется, естественно, намного раньше.

Как видите, нет ничего мудреного в том, чтобы вырастить два-три урожая за один сезон на одной грядке: сегодня вы лишь приоткрыли дверь в эту увлекательную творческую тему, познакомились лишь с одной из многих технологий интенсивного выращивания овощей на огороде, или просто интенсивного огорода.

Источник